Unternehmen des Monats

Honig Müngersdorff GmbH

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Das Familienunternehmen Müngersdorff ist eine Institution in der Kölner Händlerschaft. Seit nunmehr 170 Jahren handelt das traditionsreiche und inhabergeführte Unternehmen mit Bienenprodukten in Köln und entwickelte sich über die Jahrzehnte zum Spezialisten für Honigerzeugnisse. Das Honiggeschäft begann 1847 mit dem Fassbindermeister und Weinhändler Heinrich Josef Müngersdorff. Der Firmengründer nutzte damals den Honig, um seinen Rebensaft noch zu verfeinert. Mittlerweile wird das Handelshaus in fünfter Generation von Heinz Josef Müngersdorff geführt und bietet 40 verschiedene Honigsorten aus aller Welt mitsamt 200 weiteren Spezialitäten aus Bienenprodukten. Das Sortiment reicht von klassischem Honig, Honigkuchen, Honigbonbons über Honigbier, Honigwein bis zu Kerzen und Kosmetika auf Honigbasis. Die Geschmacksvarianten beim Honig gehen von aromatisch-herbem Heidehonig, der dunkelgelb bis rötlich-braun im Glas schimmert, bis zu süßlich-mildem Rapshonig, der eine helle bis weißliche Farbe hat. Eine Produktvielfalt, die ihres gleichen in Deutschland sucht.

Seit 1953 sitzt das Kölner Honighaus an St. Agatha in der Kölner Innenstadt und zählt Besucher aus der ganzen Welt zu seinen Kunden. So war schon der Bürgermeister von Moskau zu Besuch im Honighaus und lies sich von der Qualität der Produkte vor Ort überzeugen. Die Verbundenheit zur Stadt Köln kommt auch im Firmenlogo zum Ausdruck. Auf diesem ist die Silhouette des Kölner Doms abgebildet.

Neben dem Handel mit Bienenerzeugnissen betreibt die Familie Müngersdorff einen Fachhandel für Imkereibedarf in Köln Porz. Dort sind Bienenzuchtgeräte und Schutzkleidung für Imker im Produktportfolio.

Auch für die Zukunft sieht sich das Familienunternehmen gut aufgestellt. Die Söhne Wolfgang und Wilfrid Müngersdorff sind bereits in leitender Funktion im Betrieb tätig und unterstützen ihren Vater im Tagesgeschäft. Vor dem Hintergrund der gewachsenen und treuen Kunden deutschlandweit blickt man im Hause Müngersdorff positiv in die Zukunft.

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Honig Müngersdorff GmbH Spezialist für Honigerzeugnisse

Website

www.honig-muengersdorff.de

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